cup Разделы cup Лучшие видеоуроки
Видео уроки по хакингу (31 урок) (RUS)
Видео уроки по хакингу (31 урок) (RUS)
Видеокурс Как создать Перспективный Форум с нуля (2011)
Видеокурс Как создать Перспективный Форум с нуля (2011)
Шейпинг для похудения (2010) SATRip
Шейпинг для похудения (2010) SATRip
Wordpress – Профессиональный блог за один день (Попов/2009)
Wordpress – Профессиональный блог за один день (Попов/2009)
Бодифлекс с Мариной Корпан (SATRip/2009)
Бодифлекс с Мариной Корпан (SATRip/2009)
Лучки - пучки с Октябриной Ганичкиной (2009) (26 серий) SATRip
Лучки - пучки с Октябриной Ганичкиной (2009) (26 серий) SATRip
Дыхательная гимнастика А. Н. Стрельниковой
Дыхательная гимнастика А. Н. Стрельниковой
Гимнастика для шеи (2009) DVDRip
Гимнастика для шеи (2009) DVDRip
Видеокурс Цифровая зеркалка для новичка, или как делать отличные фотографии (2010/RUS)
Видеокурс Цифровая зеркалка для новичка, или как делать отличные фотографии (2010/RUS)
Отопление частного дома своими руками (2011) Видеокурс
Отопление частного дома своими руками (2011) Видеокурс

Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip

Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip

Все ингредиенты закладываем в форму для хлебопечки в такой последовательности – вода, закваска, мука, соль. Выбираем нужную программу (достаточно основной программы, которая включает: замес, подогрев и выпечку), вес буханки, цвет корочки и запускаем процесс. Поскольку ржаное тесто довольно тяжелое, то рекомендуется помочь хлебопечке во время замеса деревянной лопаткой, так тесто получится более однородным. Это необходимо сделать в самом начале замеса, до однородности массы, далее пусть хлебопечка все делает сама.

Ржаной хлеб в хлебопечке
Опара-закваска
1 ст.л ржаной закваски
160 гр воды
150 гр ржаной муки
Оставляем на 10-12 часов
Зёрнышки от семечек 100 гр залить кипятком
Тесто
270 гр опары
140 гр ржаной муки
200 гр цельнозерновой муки
200 гр муки 1 сорта
с зёрнышек слить лишнюю воду
350 мл вода
1 ч.л соли
1-2 ст.л раст.масла
Программа
Нагрев 0 минут
Замес 30 минут
1 расстойка 30 минут
2 расстойка 60 минут
3 расстойка 2 часа
Выпечка 50 минут

Ржаная закваска
1й день 100 гр ржаной муки и 100 гр воды
2й день -100 гр+100гр воды+100 гр ржаной муки
3й день 100 гр воды+100 гр ржаной муки
4й день 50 гр воды+50 гр ржаной муки
5й день закваска готова.
Пшеничная закваска
1й день 100 гр муки 1 сорт +100 гр воды+100 гр однодневной ржаной закваски
2й день 100гр муки 1 сорт+ 100гр воды
3й день 100 гр воды+100 гр муки 1сорт
4й- 5й день 50гр воды+50 гр муки 1 сорт
6й день закваска готова.

Информация о фильме:
Название:Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке
Автор:Ксения Шуляк
Год: 2016
Жанр: обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:12:08
Язык: Русский

Файл:
Качество: WEBRip
Формат: mpg
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo
Размер: 333,87 Мб

Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip


Скачать Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip


Комментариев (0)      
Похожие новости Другие новости по теме: Ссылки на новость Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip Ссылки на видеоурок Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip:


html-cсылка

Ссылка для форумов

Прямая ссылка
cup Добавление комментария

cup Вход на сайт
Как качать бесплатно!

cup Лучшие новости за месяц cup С нами сейчас.. cup Облако тегов cup Наш опрос

Free-war.net | Карта сайта | Контакты. Copyright © 2009-2017.
Правила публикации | Правообладателям

Бесплатные portable программы фильмы без регистрации музыка новинки книги скачать новый софт скачать сериалы без регистрации DVDRip кино в HD обновления програм популярные музыкальные хиты без регистрации и смс бесплатный софт