cup Разделы cup Лучшие видеоуроки
Видео уроки по хакингу (31 урок) (RUS)
Видео уроки по хакингу (31 урок) (RUS)
Видеокурс Как создать Перспективный Форум с нуля (2011)
Видеокурс Как создать Перспективный Форум с нуля (2011)
Wordpress – Профессиональный блог за один день (Попов/2009)
Wordpress – Профессиональный блог за один день (Попов/2009)
Шейпинг для похудения (2010) SATRip
Шейпинг для похудения (2010) SATRip
Бодифлекс с Мариной Корпан (SATRip/2009)
Бодифлекс с Мариной Корпан (SATRip/2009)
Лучки - пучки с Октябриной Ганичкиной (2009) (26 серий) SATRip
Лучки - пучки с Октябриной Ганичкиной (2009) (26 серий) SATRip
Дыхательная гимнастика А. Н. Стрельниковой
Дыхательная гимнастика А. Н. Стрельниковой
Видеокурс Цифровая зеркалка для новичка, или как делать отличные фотографии (2010/RUS)
Видеокурс Цифровая зеркалка для новичка, или как делать отличные фотографии (2010/RUS)
Отопление частного дома своими руками (2011) Видеокурс
Отопление частного дома своими руками (2011) Видеокурс
Air Alert 3. Увеличение вертикального прыжка / Complete Vertical Jump Program (2005/DVDRip)
Air Alert 3. Увеличение вертикального прыжка / Complete Vertical Jump Program (2005/DVDRip)

Кулич миндальный (2013) DVDRip

Кулич миндальный (2013)  DVDRip

В 1,5 стаканах теплого молока растворить дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазки), стертые с сахаром и ванилином, масло, все это перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку. Тесто должно быть не очень густым, по хорошо вымешенным и свободно отставать от стенок посуды и веселки. Тесто накрыть и поставить в теплое место. Когда оно поднимется и увеличится в объеме в два раза, добавить изюм (промытый и просушенный), цукаты, нарезанные кубиками, и миндаль, очищенный от кожицы и мелко нарубленный; все это смешать с тестом, которое разложить в формы. Для получения более пышного кулича форму надо заполнить на 1/2 высоты, для более плотного - на 1/2 высоты. Формы подготовить так: дно покрыть кружком белой, промасленной с двух сторон бумаги, бока смазать маслом и обсыпать мукой или толчеными сухарями. Заполненные тестом формы поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, смазать верх взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф (не очень жаркий) на 50-60 минут. Во время выпечки форму с куличом надо очень осторожно поворачивать, но не трясти. Чтобы верх кулича не подгорел, после того как он зарумянился, надо накрыть его кружком бумаги, смоченной водой. Готовность кулича узнают, воткнув в него тонкую лучинку: если вынутая лучинка сухая - кулич готов, а если на лучинке будет тесто - кулич сырой. После охлаждения кулич можно покрыть глазурью и украсить цукатами, ягодами из варенья, шоколадными фигурками и т. п.
КУЛИЧ МИНДАЛЬНЫЙ
Приготовить тесто для кулича так же, как указано выше; хорошо вымесить тесто, положить в него миндаль (250 г), предварительно ошпаренный, очищенный от кожицы, тонко нарезанный или нарубленный и просушенный. В остальном поступать по предыдущему рецепту. Перед тем как ставить в духовой шкаф для выпечки, посыпать кулич миндалем. На 1 кг муки - 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 г масла или маргарина, 1,5-2 стакана сахара, 3/4 чайной ложки соли, 300 г сладкого миндаля, 40-50 г дрожжей, 1/2 порошка ванилина.
В видео рецепте:
Мука 650 г.
Молоко 150 мл.
Яйца 3 шт.
Масло 150 г.
Сахар 200 г.
Дрожжи 25 г.
Соль 1/4 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Миндаль 125 г.
Желток для смазывания 1 шт.
Для глазури
Белок 1 шт.
Сахарная пудра 180 г.
лимонный сок 1 ч.л.

Опара поднималась 30 минут, тесто поднималось 2 часа.В формах подходило 20 минут. Выпекалось 50 минут при температуре 175 г. Остужать на боку периодически переворачивая. Орехи сушились 7 минут при температуре 170*С, глазурь застыла через 20 минут.

Информация о фильме:
Название: Кулич миндальный
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2013

Выпущено: Россия
Общая продолжительность: 00:12:04
Язык: Русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: MP4
Видео: XviD, 986 Кбит/с, 968x780
Аудио: AC3, 2 ch, 96 Кбит/с
Размер: 625 Мб

Кулич миндальный (2013)  DVDRip


Скачать Кулич миндальный (2013) DVDRip


Комментариев (0)      
Видеоуроки . Добавил: kopterka. Просмотров: 219
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Похожие новости Другие новости по теме: Ссылки на новость Кулич миндальный (2013)  DVDRip Ссылки на видеоурок Кулич миндальный (2013) DVDRip:


html-cсылка

Ссылка для форумов

Прямая ссылка
cup Добавление комментария

cup Вход на сайт
Как качать бесплатно!


cup Лучшие новости за месяц cup С нами сейчас.. cup Облако тегов cup Наш опрос

Free-war.net | Карта сайта | Контакты. Copyright © 2009-2016.
Правила публикации | Правообладателям

Бесплатные portable программы фильмы без регистрации музыка новинки книги скачать новый софт скачать сериалы без регистрации DVDRip кино в HD обновления програм популярные музыкальные хиты без регистрации и смс бесплатный софт