cup Разделы cup Лучшые книги
Стивен Кинг. Темная башня. (Вся серия)
Стивен Кинг. Темная башня. (Вся серия)
Сборка книг советской фантастики (115 шт.)
Сборка книг советской фантастики (115 шт.)
Николай Леонов, Александр Макеев Мы из российской полиции
Николай Леонов, Александр Макеев Мы из российской полиции
Сесилия Ахерн - Собрание сочинений (2009-2011)
Сесилия Ахерн - Собрание сочинений (2009-2011)
Книги из серии «Библиотека программиста» (2006-2010)
Книги из серии «Библиотека программиста» (2006-2010)
Красивые квартиры №1 (январь)
Красивые квартиры №1 (январь)
Аллен Карр - Собрание книг (PDF, DOC)
Аллен Карр - Собрание книг (PDF, DOC)
Русская кухня сегодня (DjVu)
Русская кухня сегодня (DjVu)
Сюрреализм в искусстве
Сюрреализм в искусстве
Калбазов Константин - Колония. Ключ
Калбазов Константин - Колония. Ключ

С. Семенова. Заливные блюда

С. Семенова. Заливные блюда

Украшением праздничного стола, несомненно, являются холодец и заливное. Украшением праздничного стола, несомненно, являются холодец и заливное. Готовят их из разных продуктов — мяса, птицы, рыбы, креветок и др. Непременный ингредиент холодцов — говяжьи и свиные ножки, хвосты, уши, головы, благодаря которым получается крепкий бульон, не требующий добавления желирующих веществ. Но если он все-таки оказался жидким, ситуацию исправят желатин или агар-агар (правда, есть риск превратить холодец в заливное, а это уже другое блюдо). Их нужно правильно вводить в бульоны. Желатин предварительно заливают небольшим количеством воды или бульона, оставляют для набухания, после чего доводят до кипения и процеживают. В отличие от желатина агар-агар обязательно варят несколько минут. Аромат холодцу и заливному придадут добавленные в бульон морковь, репчатый лук, корни сельдерея, пастернака и петрушки, черный и душистый перец горошком, а также другие пряности и специи по вкусу.



Название: Заливные блюда
Автор(ы): С. Семенова
Издательство: Клуб семейного досуга
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2014
Страниц: 96
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 53 МБ

Скачать "С. Семенова. Заливные блюда"



Комментариев (0)      
книги. Теги: Семенова, рецепты, кухня, кулинария. Добавил: Ivan015. Просмотров: 47
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Похожие новости Другие новости по теме: Ссылки на новость С. Семенова. Заливные блюда Ссылки на книгу С. Семенова. Заливные блюда:


html-cсылка

Ссылка для форумов

Прямая ссылка
cup Добавление комментария

cup Вход на сайт
Как качать бесплатно!

cup Лучшие новости за месяц cup С нами сейчас.. cup Облако тегов cup Наш опрос

Free-war.net | Карта сайта | Контакты. Copyright © 2009-2020.
Правила публикации | Правообладателям

Бесплатные portable программы фильмы без регистрации музыка новинки книги скачать новый софт скачать сериалы без регистрации DVDRip кино в HD обновления програм популярные музыкальные хиты без регистрации и смс бесплатный софт