cup Разделы cup Лучшые книги
Стивен Кинг. Темная башня. (Вся серия)
Стивен Кинг. Темная башня. (Вся серия)
Сборка книг советской фантастики (115 шт.)
Сборка книг советской фантастики (115 шт.)
Николай Леонов, Александр Макеев Мы из российской полиции
Николай Леонов, Александр Макеев Мы из российской полиции
Сесилия Ахерн - Собрание сочинений (2009-2011)
Сесилия Ахерн - Собрание сочинений (2009-2011)
Книги из серии «Библиотека программиста» (2006-2010)
Книги из серии «Библиотека программиста» (2006-2010)
Красивые квартиры №1 (январь)
Красивые квартиры №1 (январь)
Аллен Карр - Собрание книг (PDF, DOC)
Аллен Карр - Собрание книг (PDF, DOC)
Русская кухня сегодня (DjVu)
Русская кухня сегодня (DjVu)
Сюрреализм в искусстве
Сюрреализм в искусстве
Калбазов Константин - Колония. Ключ
Калбазов Константин - Колония. Ключ

Мальчикова И.Г., Мурадова Е.О. и др. - Кулинария (2006)

Мальчикова И.Г., Мурадова Е.О. и др. - Кулинария (2006)

Издание состоит из двух частей. В первой части рассматриваются механическая и тепловая обработка продуктов, технологии приготовления и рецептуры традиционных блюд (супов, соусов, гарниров, блюд из рыбы, мяса, яиц, овощей и т.д.), блюд японской кухни, блюд быстрого приготовления. Во второй части приводятся технологии приготовления и рецептуры мучных и кондитерских изделий. Особое внимание уделяется лечебному питанию, а также сведениям о пищевой ценности и качестве продуктов.

Автор: Мальчикова И.Г., Мурадова Е.О. и др.
Издательство: М.: Инфра-М, Альфа-М
ISBN: 5-98281-067-3; 5- 16-002499-9
Год издания: 2006
Жанр: Кулинария. Учебное пособие
Формат: PDF
Язык: Русский
Серия: Сервис
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Черно-белые
Страниц: 368
Размер: 50.7 Mb

Скачать Мальчикова И.Г., Мурадова Е.О. и др. - Кулинария (2006)


Комментариев (0)      
книги. Теги: Кулинария, Учебное пособие. Добавил: pragmatic. Просмотров: 44
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Похожие новости Другие новости по теме: Ссылки на новость Мальчикова И.Г., Мурадова Е.О. и др. - Кулинария (2006) Ссылки на книгу Мальчикова И.Г., Мурадова Е.О. и др. - Кулинария (2006):


html-cсылка

Ссылка для форумов

Прямая ссылка
cup Добавление комментария

cup Вход на сайт
Как качать бесплатно!


cup Лучшие новости за месяц cup С нами сейчас.. cup Облако тегов cup Наш опрос

Free-war.net | Карта сайта | Контакты. Copyright © 2009-2016.
Правила публикации | Правообладателям

Бесплатные portable программы фильмы без регистрации музыка новинки книги скачать новый софт скачать сериалы без регистрации DVDRip кино в HD обновления програм популярные музыкальные хиты без регистрации и смс бесплатный софт